Тыквенные вареники с картофелем и зеленью - вегетарианский рецепт

30 Просмотры
Издатель
В этом видео вы узнаете, как приготовить "Тыквенные вареники с картофелем и зеленью".
Вареники из тыквы с картофельной начинкой с зеленью - вкусное вегетарианское (веганское) блюдо, в основе которого использовано блюдо украинской кухни - вареники.

Ингредиенты.
Для начинки:
- Картофель - 400г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Петрушка, укроп, зеленый лук - пучок
Для теста:
- Тыква (кабак) - 200г
- Мука - 2,5 стакана
- Соль - 1 ч.л.

Приготовление:
Приготовить начинку: Сварить картофель, размять в пюре. Добавить соль, растительное масло, мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать.
Тесто: Отварить тыкву до готовности в течение 20 мин. Размять в пюре, добавить соль и постепенно добавляя муку, замесить тугое эластичное тесто. Нарезать на кусочки, тонко раскатать, выложить начинку, защипать края. Готовить в пароварке в течение 20 мин. Готово!
Приятного аппетита!

Приветствуем, друзья! Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое?
Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого?
На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы!
Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира.
Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев.
Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, - здесь вы найдете рецепты постных блюд.

Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!
Категория
Мировые кухни
Комментариев нет.