Информационно-аналитическое интернет-издание
"Продовольственная безопасность России"
» » » В Молдове ужесточат контроль за продовольственной безопасностью.
07:12 Четверг 0 150
28-09-2017, 07:12

В Молдове ужесточат контроль за продовольственной безопасностью.

На заседании правительство утвердило проект закона об общих требованиях к гигиене пищевых продуктов.
Документ основывается на европейских нормах и направлен на то, чтобы заставить сотрудников продовольственного сектора нести ответственность за обеспечение высокого уровня защиты жизни и здоровья людей, сообщает realitatea.md.

Законопроект устанавливает общие требования к гигиене пищевых продуктов на этапах производства, переработки, хранения, транспортировки и сбыта, а также экспорта. Таким образом, предприниматели будут использовать чистую или питьевую воду в процессе производства продуктов питания. Рабочий персонал должен будет соответствовать конкретным медицинским требованиям. Ожидается также, что производители обеспечат чистоту животных, подлежащих убою, будут предоставлять информацию о продуктах, используемых для кормления и ухода за животными, а также о возникающих заболеваниях.

В то же время проект, созданный кабинетом министров, устанавливает требования к условиям хранения, перевозки и продажи пищевых продуктов. Их следует хранить в чистых помещениях, подключенных к канализационной системе, и с доступом к питьевой воде, а также оборудовать вентиляцией и освещением.

В целях оказания поддержки предпринимателям Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов, а также бизнес-ассоциации и специализированные учреждения будут регулярно разрабатывать и обновлять руководства по эффективной практике. Они будут носить консультативный характер и содержать указания относительно норм гигиены и контроля рисков, которые могут возникнуть.



Загрузка...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.