Информационно-аналитическое интернет-издание
"Продовольственная безопасность России"
» » Роспотребнадзор нашёл союзника для борьбы с поддельной колбасой
06:23 Вторник 0 140
11-07-2017, 06:23

Роспотребнадзор нашёл союзника для борьбы с поддельной колбасой

Роспотребнадзор и Ассоциация производителей России выработают совместные шаги по недопущению попадания контрафактной колбасы на прилавки магазинов, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
«Общий удельный вес не соответствующей заявленным требованиям колбасной продукции составил 5%. В общем масштабе это небольшая цифра, но даже она вызывает опасение. В этом месяце мы планируем провести встречу с Ассоциацией производителей и выработать шаги по выходу из ситуации», – сказала госпожа Попова.

Как рассказали журналистам в пресс-службе ведомства, чаще всего производители колбасы получали замечания по маркировке изделий.
Несоответствие продукта маркировке, как правило, выражается в указании неверного состава (например, в преувеличении мясной составляющей продукта) или мнимого соответствии изделия ГОСТу, чего лабораторные испытания не подтверждают.

Также к нарушениям относится и предоставление неполной информации о продукте или его изготовителе. Еще у 0,5% исследованных образцов колбасы не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.