Информационно-аналитическое интернет-издание
"Продовольственная безопасность России"
» » В Башкирии по результатам проверок изъято 48 партий некачественного мяса
17:24 Воскресенье 0 127
16-07-2017, 17:24

В Башкирии по результатам проверок изъято 48 партий некачественного мяса

Роспотребнадзор за полгода проверил 95 компаний и ИП, занимающихся производством мяса в Башкирии. В 59% случаев были выявлены нарушения. 
Производители в неудовлетворительном состоянии содержали помещения, не имели документов на продукцию, а также неправильно хранили и перевозили мясо.

Кроме того, были зарегистрированы нарушения правил личной гигиены персоналом и продажа просроченных товаров. 
Всего специалисты взяли 301 пробу мяса.

Несоответствие по физико-химическим показателям выявлено в 3,3%, по микробиологическим показателям – в 2,6%. Из оборота было изъято оборота 48 партий пищевой продукции общим весом 184 килограмма. Общая сумма наложенных штрафов составила 498 тысяч рублей.


Загрузка...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.