Информационно-аналитическое интернет-издание
"Продовольственная безопасность России"
» » Деятельность кондитерского цеха в Хакасии, продукция которого стала причиной отравления нескольких человек, приостановлена
05:51 Понедельник 0 120
17-07-2017, 05:51

Деятельность кондитерского цеха в Хакасии, продукция которого стала причиной отравления нескольких человек, приостановлена

Все госпитализированные в ширинскую районную больницу с заболеванием «сальмонеллез» выписаны, новых случаев заболевания не зафиксировано, сообщает пресс-служба администрации главы Хакасии.
Напомним, в селе Шира в период с 4 по 8 июля зарегистрировано 16 случаев заболевания сальмонеллезом, в числе заболевших 12 детей. Все они употребляли местные кондитерские изделия.

Возникновению заболевания способствовали множественные нарушения санитарного законодательства на производстве. Так, правила обработки яиц нарушались, также как и условия хранения продовольственного сырья и соблюдение рецептур.

Кроме того, на предприятии отсутствуют необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность выпускаемой продукции.

Деятельность кондитерского цеха в Шира приостановлена с 6 июля.

Глава Хакасии Виктор Зимин поручил усилить санитарные проверки на рынках, в магазинах, столовых, на всех предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.