Информационно-аналитическое интернет-издание
"Продовольственная безопасность России"
» » » Новочеркасский общепит адаптируют к вкусам болельщиков приехавших на ЧМ 2018
13:48 Воскресенье 0 2 335
6-08-2017, 13:48

Новочеркасский общепит адаптируют к вкусам болельщиков приехавших на ЧМ 2018

Администрация Новочеркасска решила уделить внимание подготовке организаций города к предстоящему мундиалю.
В дни проведения Чемпионата мира по футболу в Новочеркасск прибудет большое количество гостей из  за рубежа. Поэтому уже сейчас на постоянной основе проводится  по мониторинг объектов общественного питания и торговли,  которые могут быть задействованы при приеме многочисленных гостей игр.  Накануне состоялось совещание с руководителями предприятий торговли и общепита, во время которого поднимались вопросы  антитеррористической и противопожарной  защищенности, а также соблюдение требований санитарно-эпидемиологического  и гигиенического законодательства.

- Гости, которые прибудут в Новочеркасск во многом  будут судить о нашей стране в том числе и по уровню обслуживания и сервиса, которые получат в  магазинах, кафе и ресторанах города.  Очень важно, чтобы все объекты потребительской сферы соответствовали ряду установленных критериев и   требований, - отметил заместитель главы Администрации города Константин Солонский, обращаясь к участникам совещания.

О том, какие на сегодняшний день существуют современные веб-технологии в сфере противопожарной безопасности рассказал приглашенный эксперт Юрий Волошин. Он отметил, что регистрация на специализированных порталах позволяет отслеживать состояние и работоспособность элементов противопожарной защиты в режиме он-лайн. Это позволяет сократить затраты собственникам предприятий, а надзорным органам – эффективно осуществлять свои функции.

Представитель Роспотребнадзора Ирина Дьякова еще раз напомнила о необходимости соблюдать все требования санитарного законодательства. Специалисты службы проводят консультирование предприятий по вопросам внедрения процедур обеспечения безопасности продукции общественного питания, основных на принципах ХАССП.

Отдельной темой для обсуждения стали меры антитеррористической защищенности объектов торговли и общественного питания. Начальник отдела внешнеэкономических связей, инвестиционных проектов, развития предпринимательства и туризма Дмитрий Денисенко отметил, что предприниматели должны актуализировать паспорта безопасности объектов массового пребывания людей и при этом учесть, что в дни наплыва туристов такие паспорта могут понадобиться и тем объектам, которые сейчас не подпадают под требования законодательства:

- Если в кафе при просмотре матчей будут установлены дополнительные столики, или организован просмотр матча на летней веранде и число гостей  превысит 50 человек, такой паспорт  антитеррористической защищенности необходимо иметь обязательно.   В нем должны быть отражены  мероприятия по обеспечению безопасности объекта, силы и средства охраны, описание систем жизнеобеспечения и другие сведения».
- До старта Чемпионата мира по футболу остается все меньше времени, и мы совместными усилиями должны сделать все, чтобы достойно встретить гостей, проявить наше радушие и  сделать так, чтобы каждый чувствовал себя в безопасности», - резюмировал Константин Солонский.  



Общественное питание / Роспотребнадзор 16:16 Пятница 0 64 В Саранске выясняют причину массового отравления школьников. Среди детей, посещающих среднюю общеобразовательную школу № 5, зарегистрировано 11 случаев заболевания с клиникой острой кишечной инфекции по типу гастроэнтерита.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.